Clafoutis aux fraises

Ingrédients :

• 500 g de fraises,
• 100 g de sucre,
• 6 oeufs,
• 50 g de farine,
• 25 cl de lait,
• 1 c à c d'extrait de vanille,
• cassonade.

=> Aller cueillir les fraises (bah oui, c'est la saison).

=> Les nettoyer et les équeuter. Les couper en 2 puis les disposer dans le plat.

=> Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf.

=> Ajouter petit à petit la farine puis le lait.

=> Enfin, verser l'extrait de vanille et mélanger.

=> Verser le tout dans sur les fraises.

=> Préchauffer le four à 180°C puis enfourner 45 min.

=> A la sortie du four saupoudrer de cassonade.