Croques à la banane et à la noix de coco

Ingrédients pour 3 croques :

• 3 bananes,
• 30 g de noix de coco râpée,
• 6 tranches de pain de mie (ou brioché),
• du beurre,
• du chocolat en poudre type poulain.

=> Couper les bananes en fines rondelles.

=> Les faire revenir dans un peu de beurre.

=> Ajouter la noix de coco râpée et mélanger.

=> Préparer les tranches de pain en déposant un peu de beurre sur la face extérieure du croque.

=> Répartir la moitié de la préparation entre 2 tranches et réserver le reste au chaud.

=> Mettre les croques dans l'appareil. Si vous n'avez pas d'appareil, les faire revenir un peu à la poêle.

=> Couvrir du reste de préparation et saupoudrer le chocolat dessus.