Poulet aux graines de sésame

Ingrédients pour 4 personnes :

• 600 g de blanc de poulet,
• 2 oranges,
• 2 citrons,
• 1 gousse d'ail,
• 4 c à s de sauce soja,
• 3 c à s de graines de sésame,
• Gingembre frais,
• Poivre,
• Sel.

=> Couper le poulet en gros morceaux.

=> Mélanger dans un saladier le jus de citron, le jus d'orange, l'ail écrasée, la sauce soja et un peu de gingembre râpé. Saler et poivrer.

=> Mettre à mariner les morceaux de poulet pendant au moins 30 min.

=> Faire revenir dans une poêle les morceaux de poulet, puis ajouter la marinade et les graines.

=> Laisser cuire jusqu'à ce que la marinade devienne épaisse.