Ingrédients pour 1 grand bol :
- 150 g de Roquefort,
- 25 cl de crème liquide,
- 1 c à s de maïzena,
- poivre.
=> Couper le Roquefort en morceaux.
=> Dans une casserole, faire chauffer le Roquefort avec la crème.
=> Lorsque le fromage à fondu, passer le tout au mixeur.
=> Remettre dans la casserole puis ajouter la maïzena pour que la sauce épaississe. Poivrer.
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