Croissants maison

Ingrédients pour 16 croissants :

• une demi pâte feuilletée levée (les quantités sont ici),
• 2 jaunes d'oeuf.

=> Couper la pâte en 2.

=> Etaler pour former 2 rectangles de 5 mm d'épaisseur dont la largeur fera 15 cm.

=> Couper des triangles de 12 cm de base.

=> Rouler les croissants, les déposer sur les plaques de cuisson et laisser gonfler 1 h.

=> Badigeonner de jaune d'oeuf le dessus des croissants (pas la partie feuilletée sinon, ils ne gonfleront plus).

=> Préchauffer le four à 200°C et enfourner 15 min.