Poulet au miel et au gingembre

Un plat sucré salé pour un repas de tous les jours. Vous pouvez l'accompagner de courgette ou de riz.

Ingrédients pour 4-5 personnes :

• 2 blocs de poulet,
• 1 oignon,
• 4 c à s de miel,
• 1 morceau de gingembre de la taille d'un grosse noix,
• 15 ml d'eau
• Sel,
• Poivre.

=> Émincer l'oignon et le faire revenir au wok.

=> Couper le poulet en gros dés puis l'ajouter aux oignons. Saler et poivrer. Laisser cuire.

=> Ajouter le miel et le gingembre coupé en tout petit, ainsi que l'eau.

=> Laisser cuire jusqu'à réduction.