Tôt-fait à la poire et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

• 125 g de beurre fondu + un peu pour le moule,
• 100 g de cassonade + un peu pour le moule,
• 3 poires,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 2 oeufs,
• 1 pincée de sel,
• 125 g de farine,
• 1 sachet de levure,
• 25 g d'amandes effilées,
• 100 g de pépites de chocolat.

=> Beurrer le moule et saupoudrer le de cassonade.

=> Peler les poires, enlever les pépins, et couper les en 8. Les disposer dans le moule et les saupoudrer de sucre vanillé.

=> Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la cassonade et le sel.

=> Ajouter le beurre, la farine et la levure. Mélanger.

=> Ajouter les amandes effilées et les pépites de chocolat. Mélanger.

=> Verser le tout sur les poires.

 

=> Préchauffer le four à 210°C puis enfourner pendant 25 min.

=> Laisser tiédir puis démouler.