Boulettes de viande aux poivrons et champignons

Ingrédients :

• 500 g de farce,
• 230 g de champignons de paris,
• 2 gousses d'ail,
• 1 gros oignon,
• 1/2 poivron vert,
• sel,
• poivre,
• huile d'olive.

=> Passer au mixeur les champignons, le poivron l'ail et l'oignon.

=> Ajouter la farce. Saler et poivrer. Mixer pour mélanger le tout.

=> Former les boulettes et les déposer sur un plat.

=> Les badigeonner d'huile d'olive.

=> Préchauffer le four à 200°C puis enfourner 40 min.